ワインの種類
ひとことで『ワイン』と言っても様々な種類があります。代表的なのは、赤ワイン・白ワイン・ロゼ・スパークリングワインですが、その他にも数多くのワインがあるんですよ。
RED WINE もっと知りたい！赤ワイン |
WHITE WINE もっと知りたい！白ワイン |
ROSE WINE もっと知りたい！ロゼワイン |
SPARKLING WINE スパークリングワイン発砲ワインのことで、ワインの中に炭酸が含まれているものをいいます。日本ではシャンパンとも呼ばれますが、この名前はフランス、シャンパーニュ地方以外で作られたスパークリングワインに名づけることはできません。 もっと知りたい！スパークリングワイン |
ICE WINE アイスワイン自然に凍ったぶどうから作られるワインがアイスワインです。とても甘く美味しいワインです。ドイツ地方が原産です。同様に氷結ワインというのもありますが、こちらは人工的に凍らせたぶどうから作るワインのことをいいます。 もっと知りたい！アイスワイン |
NOBLE ROT WINE 貴腐ワイン 貴腐ワイン貴腐菌というカビの一種が白ぶどうの果皮に付着することによってできる、とても甘く香り豊かなワインです。食後のワインとして飲まれています。 |
ワインと共に手に入れておきたいワイングッズ
知っておきたいワインの産地
現在、ワインは世界中のいろいろな地域で作られています。これは、17〜18世紀にかけてヨーロッパの各国が海外に植民地をつくると、そこにぶどうを植えたためです。アメリカや南アフリカ産のワインが現在あるのは、この時代からなのです。それほどワインはヨーロッパの人々にとって、とてもなじみ深い飲み物だったのです。
フランスワイン フランスワイン私たち日本人にとってワインといえばフランス産というほど有名なのがフランスワインです。実際のワイン生産量は世界第2位なのですが、ボルドーやブルゴーニュなどの産地名が良く知られています。フランスワインの産地の名前は法律で細かく分けられているため、とても種類が多いのが特徴です。 |
イタリアワイン イタリアワイン実は、ワインの生産量はイタリアが世界一多いんですよ。イタリアの人は日常的にワインを飲んでいることもあり、ワインの銘柄だけでも260種類以上もあるのです！日常的に飲まれているためか、ワインの価格もお手頃でしかも飲みやすいですよ。ワイン初心者の人にオススメです♪ |
チリワイン チリワイン近年、フランスのシャトーもチリに進出するほどの良質なワインが造られています。低価格でありながら、有名ワインにも引けをとらないワインなので、たくさんの種類のワインを味わってみたいという人にもオススメです。 |
ドイツワイン ドイツワインワインの生産量があまり多くないため、あまり飲んだことがいないかもしれませんね。ですが、ドイツワインは日本の料理にも良く合うことで人気があります。ドイツワインが好きという人はなかなかのワイン通ですよ！価格がちょっと高いので、『ちょっと特別な日』やギフトとして購入する人が多いのも特徴です。 |
南アフリカワイン 南アフリカワイン南アフリカと聞くと、暑い地域で栽培されていると思ってしまう人もいるのですが、実際にぶどうが作られているのは、かなり南側で南極が近いため涼しい地域です。ワイン初心者にとっては、なかなか手が出しにくいかもしれませんが、低価格で飲みやすいワインが揃っているんですよ。 |
スペインワイン スペインワインイタリア、フランスについでワインの生産量が多いのがスペインワインです。『スペインワイン』と聞くとお手軽で安いワイン＝美味しくない、と思っている人もいるのですがスペインワインでオススメなのはカバと呼ばれるスパークリングワインです。ワインの生産と消費が活発な国ですから、良いワインを低価格で飲むことができますよ。 |
日本のワイン 日本のワイン他の国に比べて、ワインの歴史が浅い日本ですが近年は良質のワインもたくさん作られています。世界的なコンクールで受賞しているワインもあるんですよ。価格もお手頃価格からちょっと高価なワインまで幅広くあります。 |
アメリカワイン アメリカワインアメリカで作られているワインのうち90%以上がカリフォルニアで生産されています。そのため、アメリカワインというよりもカリフォルニアワインといった方がわかりやすいかもしれません。 |